老爹摩卡咖啡店的订单制作会拆分成饮品调配、雪顶装饰、蛋卷准备等多个环节,即便选对材料也未必能拿到满分。冷热选择、液体刻度、咖啡的确认时机都会对评分产生影响,加入糖浆和小料时还需遵循订单指定顺序,若落点偏离杯子中心便会丢分。不少人忙着赶时间出餐,只看重成品外观,容易忽视前期已经出现的细小失误。想要各环节都做稳拿满评分,可以参考这份从液体准备到交付小票的完整满分操作说明。

Step1:选择液体
1、每部分由牛奶和咖啡组成
2、选择牛奶时需查看右下角的对应标识,确认是热饮还是冷饮选项

3、根据右上角标注的数字确定液体容量,必须刚好到达刻度线,过少或过多都会扣分

4、制作咖啡需等界面上的星星亮起再按下确认键,此时进度条需处于双绿线范围内,评分才会更高

Step2:制作茶底
1、对照订单内容,依次放入牛奶和咖啡,再选择对应的规格选项,分为S/M/L三种
2、按照数字标注的顺序,依次加入小料完成搭配

3、若倒数第二行(对应L规格的上方)有糖浆,需第一个添加,全程遵循先左后右、先下后上的操作顺序

4、加入小料时,必须对齐杯子中心,同时让指针保持在绿色范围内,这样才能保证评分达标

Step3:制作雪顶
1、雪顶制作按从左到右的顺序完成各步骤,撒小料时同样要对齐杯子中心,避免偏移丢分

Step4:制作蛋卷
1、蛋卷环节操作相对简单,关键是把蛋卷对齐杯子中心,这样就能拿到较高评分

Step5:出餐
1、最后一步只需轻轻划拉小票,即可完成全部出餐流程
