江西名菜三杯鸡三杯通常包含哪种调料蚂蚁新村今日答案

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2026年6月29日蚂蚁新村每日一题题目：

江西名菜“三杯鸡”中的“三杯”通常包括哪种调料?

正确答案：一杯米酒

答案补充说明：

三杯鸡是江西省的招牌经典名菜，菜名里的“三杯”指的是制作时用到三种核心调料，每种各放一杯：一般是一杯米酒（也可以用黄酒替换）、一杯酱油、一杯猪油（也可换成香油）。三种调料和鸡肉一同焖煮，能让鸡肉充分吸满调料香气，成品入味浓郁、酱香醇厚，是赣菜里非常有代表性的传统名菜。

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